Германия - рай для гурманов

Гамбург - столица немецких гурманов, заявляют составители известного французского путеводителя по ресторанам "Мишлен" (Michelin). В городе на Эльбе престижную "звезду" этого издания путеводителя получили девять ресторанов, сообщает "Немецкая волна" со ссылкой на еженедельник "Шпигель". На втором месте по качеству изысканной кухни находится Берлин - в нем восемь ресторанов со звездой "Мишлена", затем следует Кельн с шестью и Мюнхен с пятью ресторанами экстра-класса.

Качество кухни оценивают знатоки-гурманы; среди них - восемь мужчин и одна женщина. Они приходят в рестораны как простые посетители, не раскрывая своих намерений. Их "работа" обошлась "Мишлену" в 45 000 евро, при этом расходы на посещение ресторана оплачиваются отдельно.

Кроме того, 20 ноября в Вольфсбурге был представлен еще один ведущий гид по ресторанам - "Gault Millau". Согласно его данным, в Германии работают 8 из 35 лучших поваров мира.

Читайте также